【絶景×温泉×名物グルメ】春の白川湖「水没林」を満喫！見た目も味も大進化を遂げた「新・白川ダムカレー」を食べに行こう！

※現在、白川湖は水が溜まっていませんのでご注意ください※

山形県飯豊町（いいでまち）で、春のわずか2ヶ月間だけ出会える奇跡の絶景「白川湖の水没林」。雪解け水がダム湖を満たし、芽吹くシロヤナギが水面から生えているかのような神秘的な世界が広がります。

この幻想的な絶景（毎年3月下旬〜5月中旬のみ）を堪能したあとにぜひ立ち寄りたいのが、水没林の目と鼻の先にある「白川温泉 いいで白川荘」です。

今回は、白川荘で大人気の名物メニューがさらに進化して登場した「新・白川ダムカレー」の魅力と、水没林観光を120%楽しむおすすめの立ち寄りプランをご紹介します！

🌸 春しか会えない奇跡の絶景「白川湖の水没林」とは？

日本有数の豪雪地帯である飯豊連峰から、春になると大量の雪解け水が白川ダムへ流れ込みます。

湖が満水となる3月下旬から5月中旬にかけて出現するのが「白川湖の水没林」です。

白の水没林（3月下旬～4月中旬）：雪解けの残雪と、芽吹き前の木々が創り出す静寂で幻想的な世界。

緑の水没林（4月中旬～5月中旬）：若葉が一斉に萌え立ち、エメラルドグリーンの湖面と新緑が輝く生命力あふれる風景。

湖岸公園からの散策はもちろん、パドルを漕いで木々の間を散歩するカヌーツアーも大人気のアクティビティです。

🍛 白川湖の魅力が一皿に！リニューアルした「新・白川ダムカレー」

絶景とカヌー体験を心ゆくまで楽しんだあとのランチには、白川荘の「新・白川ダムカレー」がおすすめ！ 白川ダム（高さ66mのロックフィルダム）の特徴や水没林の風景が見事に再現されているだけでなく、最後まで楽しく食べられる「2段階の味変の仕掛け」が盛り込まれています。

🍴 ここに注目！「新・白川ダムカレー」のこだわりポイント

ロックフィルダムを完全再現「サクサクのハッシュドポテト」 ゴツゴツとした岩石を積み上げた重厚な「ロックフィルダム」の堤体を、香ばしく揚げたハッシュドポテトで再現。サクサクの食感がアクセントになります。

＜水没林とカヌーが浮かぶ風景美＞

ブロッコリー：水面に芽吹く緑豊かな「水没林」を表現。

ウインナー：白川湖の湖面を軽やかに進む「カヌー」に見立てています。

＜最後まで絶品！2段階の「味変」テクニック＞

【味変①】清流をイメージした「ラジウム卵」

ご飯の上にのったトロトロのラジウム卵は、白川ダムを流れる清流のイメージ。途中で卵を崩してカレーに絡めると、一気にまろやかでマイルドな味わいに変化します。

【味変②】カヌーの下に隠された「ケチャップ」

ウインナー（カヌー）の下にはケチャップが仕込まれており、カレーに混ぜ合わせることで深いコクと心地よい酸味がプラスされます。

本日の嬉しい一品サラダ付き ホクホクのポテトサラダ（またはマカロニサラダ）が添えられ、満足感たっぷりのワンプレートに仕上がっています。

♨️ 「散策・カヌー ➔ 温泉 ➔ 名物ダムカレー」で最高の休日を！

白川湖畔周辺で散策やカヌーを満喫した後は、白川荘の温かい源泉かけ流し天然温泉でほっと一息。

身体をじんわり温めたあとに、目の前に広がる白川湖のストーリーが詰まった「新・白川ダムカレー」を味わう……そんな贅沢な休日を過ごしてみませんか？

地元の方はもちろん、遠方から観光でお越しの方にも大満足していただけること間違いなしの一品です。白川湖へお越しの際は、ぜひ白川荘で新しくなったダムカレーをご賞味ください！

📍 店舗情報・アクセス

店舗名：白川温泉 いいで白川荘

所在地：〒999-0424 山形県西置賜郡飯豊町大字数馬218-1

お問い合わせ：TEL 0238-77-2124

アクセス：JR手ノ子駅から車で約20分 / JR赤湯駅から車で約40分